据业内人士介绍，海南文昌鸡进入香港市场后，就被香港市民抢购一空，价钱要比来自其他产地的鸡种要高。据了解，文昌鸡产业目前已成为文昌市农村经济的支柱产业。2004年10月29日，在海南检验检疫局、文昌市政府、文昌鸡产业协会等社会各界的共同努力下，文昌鸡获得了国家原产地标记注册，在海内外引起了巨大轰动，同时给文昌鸡产业带来了巨大的商机。在国家质检总局、海南省委省政府领导的高度关注和海南检验检疫局等有关部门、企业的共同努力下，2006年1月21日，由海南龙泉文昌鸡实业公司生产的2000只冰鲜文昌鸡成功出口香港，填写了冰鲜文昌鸡出口的历史空白。2006年10月13日，由海南罗牛山文昌鸡育种有限公司生产的1500只“潭牛”牌活文昌鸡，经过海南局和香港食环署的严格检疫，成功登陆香港市场，实现了活文昌鸡出口“零”的突破。
春节期间，为了确保香港市民吃上高质安全的“放心鸡”，海南局专门召开了高致病性禽流感防控工作会议，要求全省检验检疫机构严防境外禽流感等重大动物疫病传入，捍卫海南健康岛、“无疫区”形象。负责文昌鸡供港检验检疫工作的局食检处、动检处等部门按照要求，加强对供港文昌鸡注册饲养场管理和疫情监测，落实各项防疫措施；加强运输车辆、进出注册饲养场人员和工具的防疫消毒；严格进行隔离检疫，坚持现场检疫监装制度，确保供港文昌鸡的健康、安全。
