据意大利新闻局网站(AGI)消息,意大利养殖业协会(AIA)主席安德纳指出,目前加工业和大型零售业对养殖业利润的双重挤压,使得养殖业前景堪忧。他认为,在最终消费者为购买畜产制成品支付的100欧元中,加工业得到33欧元,零售业得到48欧元,养殖业真正得到的只有19欧元。不合理的利润分配直接导致了养殖业发展停滞,表现为畜产品产量、价格的连续下降,养殖牲畜数量下降。尤其是2006年意大利产奶业仍未摆脱困境,2006年1-7月份,原奶产量比上年同期下降了1.9%,尽管成本与去年持平,出口和消费都有一定增长,但基于上述因素,原奶的价格下降,使养殖者的实际收入减少。