笔者从杭州方面了解到，元旦到春节，杭州批发市场蟹价不振。元旦开始，蟹价一直稳中趋降，公蟹（单个3两重）价格没有突破30元/斤。批发市场办公室工作人员说，杭州囤蟹者亏得比较厉害。“囤螃蟹就像炒股，风险很大。”这位工作人员说，今年入冬以来天气一直暖和，还曾出现了大雾天气，这对螃蟹来说都是致命的，死伤很大，导致囤螃蟹的成本大增，十有八九的人都亏了。
成都囤蟹户利润减少
那么成都囤蟹户张福忠的处境又是如何？2月26日，张福忠对笔者说，今年春节期间大闸蟹总体行情不如2005年。他所囤的1000多斤螃蟹已全部出手，他的螃蟹出塘价（单个2.5两以上）37元/斤，较元旦期间上涨了每斤5元，较平时上涨了每斤10多元。而2005年春节期间，张福忠囤的螃蟹出塘价卖到了60元/斤。张福忠算了一下，2006年春节期间大闸蟹行情虽不如2005年，但春节期间蟹价比平时价格好得多，除去囤蟹成本，还是赚了，只是赚得比较少。
成都青石桥水产批发市场的螃蟹经销商2月27日告诉笔者，春节期间，成都市场上的大闸蟹总体行情仍然稳中有涨，不仅销量比平时大很多，且蟹的身价也比平时上涨了每斤10元左右。春节期间，成都市场的大闸蟹（单个2.5两重）卖到了每斤40元左右。
谜局背后供求是主因
如此看来，今年春节，成都蟹市行情比杭州好。究其原因，张福忠作了简单分析，杭州是我国大闸蟹的主要生产区，蟹产量非常大，根据以往的经验，春节期间蟹价会比平时高很多。为了多赚钱，众多养蟹户、蟹老板纷纷加入囤蟹队伍，都准备到春节再卖，导致春节期间，蟹源远远超过往年，蟹价不升反降。而成都周边养蟹者少，成都批发市场的蟹大多来自外地，商家们根据市场需求来订货，所以成都市场蟹源比较稳定，蟹价也能得到保障。
春节大假已过，目前成都青石桥批发市场蟹的行情大幅回落，整个蟹市场显得冷清，价格也已跌至春节前的28元/斤。
