2月11日，在哈尔滨市香坊区横道农贸市场，记者了解到后鞧14元／公斤，较2006年12月份每公斤下降了2元钱；肘子和腰盘11.6元／公斤，每公斤下降1元左右。好又多超市安埠店，腰盘10.6元／公斤，比2006年12月份每公斤下降2元；后鞧12.4元／公斤，比每公斤下降1.6元。据哈尔滨市大众肉联有限公司销售部介绍，11日，后鞧销售价格为14元／公斤，腰盘12元／公斤，肘子12元／公斤。据销售人员介绍，除排骨外，其它肉类价格较两周前每公斤下降了近1元钱。
据省畜牧兽医局畜牧处处长周丽东介绍，由于供需关系、公共卫生事件、国外封关等因素影响，自2005年9月开始，生猪产业在全国范围内出现了剧烈波动，生猪价格迅速下降。2006年5月中旬黑龙江省的生猪价格跌至每公斤4.8元，当时许多利益受损的养猪户开始大量宰杀生猪，生猪存栏量下降了20%左右。
“根据这种情况，黑龙江省积极采取措施，稳定了生猪生产。从2006年6月份开始生猪价格出现恢复性上涨，养殖户的积极性提高了，补栏量增大。随着冬季的来临，消费量增大，加之南方部分地市到黑龙江省收购生猪，使黑龙江省的生猪价格猛涨，到2006年12月，生猪收购价格每公斤上涨了4元多，达到9元／公斤，是2006年至今的最高价，接近生猪收购的历史最高价。”周丽东说，目前黑龙江省生猪出栏量已恢复正常水平，居民猪肉消费量趋于平衡，春节采购基本结束，而南方补栏的生猪正值集中出栏，黑龙江省的生猪南下量减少，这些因素导致生猪价格下降。生猪收购价格由最高时9元／公斤降到现在的8元／公斤左右。
