一、鱼池的选择自然流水养鱼,一年四季应有常流水,适宜的流量,最好在0.5立方米/秒以上,水流进入养鱼池的最小落差要在1米以上。水质要求清新,没有污染,水中的溶氧量在7.0毫克/升以上,pH值可允许为8-9。若在水库大坝以下的灌溉渠道附近修建流水养鱼池,引用水库底层的水灌池,最好经过500-1000米明渠的增温、曝气过程。
二、鱼池的建造无论哪种类型的流水养鱼池,建造的具体要求:池深一般在1.5-2.5米;池埂面宽在1米以上,池壁坚实,无渗漏;排灌系统配套,排水口的拦鱼栅要安置好,一般设置两层,以便捞除草渣,防止逃鱼;池形常以圆形或长椭圆形为佳,尽量做到注水在池内流动,杜绝死角。
三、鱼类放养对象在流水的环境条件下,以人工投喂食物为主。流水养殖的对象,应以吃食性鱼类为主,如草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、罗非鱼等优质鱼类,投放比例应占80%以上;滤食性的鲢、鳙鱼,投放比例控制在10%-20%以内。
四、饲料来源及其投喂方法一般农户,在房前屋后的空坪隙地或庭院里的小型流水养鱼池中投喂的精料,可以菜饼、米糠、麦麸为主;也可用稻谷、玉米发芽后投喂;煮熟的甘薯也是鱼的好饲料。日投喂量,可按池中鱼总重的5%-10%。养鱼户还可利用早晚空闲时,割些青嫩草(以禾本科植物为主)供草、鳊鱼摄食。有条件的农户,可以投喂配合饲料,鱼能长得更快更大,配合料以池鱼总体重的3%-5%为宜。投喂青草要搭草料架,配合饲料要设饲料台,防止饲料被流水冲走。饲料的日投喂量,以当日食完为度。