池塘中，鲢、鳙鱼以浮游生物、有机碎屑为食，草鱼、团头鲂以青饲料为食，鲫鱼以鳖、鱼的残饵为食，鳖以螺蛳、鲜杂鱼及配合饲料等为食。饲料应投喂在食台上，每天上午9时左右投喂，投喂量为存塘鳖体重的3％～5％，如池塘螺蛳等底栖生物较多，可以少投饵或不投饵。投喂时加1％～2％的油脂和2％的蔬菜。幼鳖摄食的螺蛳，用夹螺机夹碎投喂。螺蛳、鲜杂鱼应新鲜不变质，配合饲料库存不超过3个月。
施肥
当池水透明度在30厘米以上时需追肥。通常7～10天施肥一次。高温季节用化肥，每亩每次施碳酸氢铵与过磷酸钙各50公斤左右。平时可施厩肥、绿肥等有机肥，每亩每次施150～250公斤。
注水 一般7～10天加水一次。
防病
放养时池塘和苗种严格消毒。除定期泼洒生石灰外，一般每隔15天遍洒浓度为百万分之一至百万分之二的漂白粉或浓度为百万分之零点二至百万分之零点三的强氯精一次。平时每月还应投喂药饵一次，连投6天。常用药物有大蒜素、呋喃唑酮、磺胺素、土霉素、板蓝根、大黄等。发现病鳖应及时捕起隔离治疗。
