塑料薄膜覆盖保温法 选面积10——20平方米的土地，水深1——2米，池底放瓦片做隐蔽物，并在池上搭棚架，呈“金”字形，入冬期用两层塑料薄膜覆盖。这样，水温可保持在18℃以上，如辅以加温、增氧设施，效果更好。
电热器加温法 即在水泥池内加入电热器加温，为了防止热量散失，最好在水泥地上搭棚架，覆盖塑料薄膜。水泥池面积以4——5平方米为宜，安装功率为0．5——1．0千瓦的电热器，并用控温仪控温。温泉越冬法 在有温泉的地方，可在温泉旁边建造越冬池或设置网箱，利用温泉水使罗氏沼虾越冬。但温泉水水质贫瘠，必须进行人工投饵。另外，在放养之前，一定要先放虾试水，证明温泉水无毒、无害后方可放养。工厂余热水越冬法 在工厂附近建造越冬池，引入余热水，要求排灌便，以利控制水温。平常除做好防逃、防敌害等工作外，应注意投喂饵料和观测水质的变化。
玻璃温室越冬法 在换水方便、背风向阳的地方建造玻璃温室，再利用直接或间接加温的方法，使虾安全越冬。直接加温可用电热器直接放入水中增温，间接加温可利用煤炉、暖气片等加热室内空气，以达到提高水温的目的。
亲虾越冬期间，水温保持在20——22℃的范围较好，在这种水温范围内越冬虾仍能生长。越冬期间要经常加注新水，保证水中溶氧充足，为使亲虾在越冬期性腺能正常发育，要按时适量投饵。每天投喂量为亲虾总体重的6％左右，每天在上午8——9时，下午5——6时各喂1次。由于罗氏沼虾在夜间活动频繁，摄食旺盛，故下午那次投喂应多一些，为避免虾群饱饿不均，饲料应多点投入。
4——8月为罗氏沼虾的产卵期，水温上升到20℃以上时，亲虾越冬结束开始进入产卵期。此时，除投喂人工配合饵料之外，要给予一定量的动物性饵料，如新鲜的鱼片、碎蚌肉、蛆蚓、蚕蛹等。每天投喂的饵料数量约占亲虾体重的6%——7%。进入秋季后，亲虾培育的重点是促进亲虾体质健壮，继续生长，以较好的体质越冬。
