一、适时并箱 在秋末冬初，水温10℃左右，选择天气晴朗、风和日暖的日子并箱。此时并箱，鱼比较温驯，摄食不多，操作方便，对鱼体的损伤也小，不会影响鱼的生长，且越冬成活率高。?
二、地点选择 应选在避风向阳、水质清新、溶氧量高、无工业污染和有机废水流入的水域放置网箱。要求放置网箱的水面较宽敞，底部较平坦，无突出障碍物，水深在3米以上，水位变化不大。?
三、网箱选用 选用六面封闭的沉下式网箱作为鱼种越冬箱，规格为4米×7米×2米。网衣网目的大小与放养鱼种规格相适应，一般10～14厘米长的鱼种，网目为2.3～3厘米。
四、网箱密度 每立方米网箱水体可放10～14厘米长的越冬鱼种3～5公斤。结冰期短的地方，每立方米网箱水体可放鱼种6～7.5公斤。?
五、并箱操作 并箱前2～3天对越冬鱼种停止投料。若是网箱培育的鱼种，可直接分大小、分品种过数入箱。若是池塘培育的鱼种，运来后要进行消毒处理，并将受伤、死亡的个体挑出来，再过筛、过数，并按不同品种放入准备好的网箱内，放足鱼种后封好箱口，等待沉箱越冬。?
六、网箱设置 一般采用半沉下式，将放入鱼种的网箱沉入水中，上不着面，下不着底。对冬季水温在0℃以上的地区，网箱应设在箱盖与水面齐平或距水面10～20厘米处，以便于饲养管理。在冰冻期长的地区，应将网箱设在冰下1～2米处，使网箱与冰层之间有1米左右的水层。?
七、冬季管理 要定期检查鱼的活动情况。当箱周围的水中溶氧量低于3毫克/升时，应在冰上打孔，以增加冰层下水的溶氧含量。在水温不是很低的晴朗日子里，鱼种还会摄食，此时应适当投喂一些含高蛋白的精饲料，这样可以提高越冬鱼种的出箱率。若发现鱼患病，应及时治疗。并注意检查网箱是否破损，清除网箱附近水面的残渣，拨动网衣抖落附着物，保持网目畅通。
八、及时起箱 翌年开春，冰层融化，水温升至10℃以上时，鱼的活动开始增强，此时应将网箱从水中拉上来，并将越冬鱼种点数后出箱，放到成鱼箱或池塘等水域中饲养；然后将越冬用过的网箱洗刷干净，晾干，收藏于通风干燥处备用，或继续用于养成鱼。
