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南昌猪肉价格“高烧”已半年

  作者: 来源: 日期:2007-01-31  
     “现在买一斤五花肉要8元,在去年上半年,8元差不多可以买一公斤了。”记者在南昌市部分集贸市场采访时,常听到市民感叹。据了解,肉价自去年8月反弹后,到目前仍居高不下,高肉价预计持续到春节后。

    在建德观集贸市场,一名来看行情的批发商告诉记者,以前到农村收购生猪时,每次都可满载而归。可现在却很难,除了大的养殖户有一定的存栏量,大多数散户都想留着过春节,就算出高价,也收不到足够的货。

    “近几天的生猪批发价都在11.6元/公斤左右,而去年上半年最低时曾卖到5.6~6元/公斤。我做生猪批发20年以来,从没卖过如此高的价。由于南昌本地生猪难以满足市场需求,有一半以上来自东北及邻省。”南昌市佛塔生猪批发市场经营户熊建新称。

    据分析,部分养殖户由于前段时间亏损,纷纷压缩养殖量,后期补栏积极性不高,甚至出现了只售不补和空栏现象,从而导致当前待售猪偏少,收购价上涨。另外,在当前猪价较高的情况下,一些猪场受惜售心理作用,期待猪价进一步上涨后再出栏,这在一定程度上也加速了猪价的上升。

    “随着春节的到来,猪肉的市场需求量还会增加,供过于求的现象难以形成,猪价尚存上涨空间。不过春节后需求量相应下降,持续‘高烧’的肉价可能有所下调,但受粮价上涨影响,饲料等养殖成本增加,下调的幅度并不大。”新建县某养殖场负责人张良预测。

 
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