厄尔尼诺现象对今年的日本鳗苗产量是否有影响?2007年太平洋区域变暖对日本鳗鱼节的气温和烤鳗的消费量是否有影响呢?
日本鳗鱼节的烤鳗消费占全年消费量的40%以上,影响鳗鱼节消费量的主要因素是气温,而鳗鱼节的气温取决于日本的梅雨季节何时结束。去年日本鳗鱼节期间烤鳗销售不理想的主要原因是:①2006年的鳗鱼节在7月23日,而日本大部分地区出梅时间(梅雨季节结束)推迟至7月25日至8月2日,比平年晚7-10天。②去年7月的日照时间比常年少。③日本多数地区梅雨季节的降水量是平年的101%-155%,导致去年鳗鱼节气温偏低,对烤鳗的消费产生了负面的影响。
日本(除冲绳岛外)正常年景梅雨的出梅时间在7月13日至7月27日,但2007年的鳗鱼节在7月30日,九州、四国等地的梅雨可能已经结束,预计今年的鳗鱼节日本各地的气温正常或偏高,将对今年烤鳗消费产生积极的影响。
我国活鳗价格开始回升 比日本鳗低100-250日元/公斤
本周出口活鳗191.8吨,每吨活鳗出池价格:菜鳗3.9-4万元,2.5P的4.5万元,3P的5.0万元,4P的5.5万元,5P的6.0万元。2.5、3、4、5p对日出口报价每公斤8.2、8.6、9.1、9.5美元。
日本方面对中国大陆活鳗质量的评价颇高,普遍认为现在中国活鳗的品质比日本和台湾都好得多。然而,在日本市场上目前中国活鳗的价格比日本的低100-250日元/公斤,价格应该还有进一步上涨的空间。现在,日本养殖的活鳗已经进入保温棚,品质大幅度下降;台湾新鳗要在3月份后才能大批上市,应该抓住这个有利时机,调整活鳗出口策略。