营销组织通过努力终于在6000万英镑的欧洲市场上站稳了脚跟。Laurenson先生表示，目前，苏格兰贻贝、扇贝和牡蛎的市场需求状况是最好的，尤其是在节日期间。而新系列的国际菜谱将对英国的主要超市产生不小的影响。这些成绩主要归功于养殖者提供的优质产品和加工厂工人的贡献。希望苏格兰贝类产品能够在去年良好的发展基础上，在07年取得更大的进步。
Laurenson先生以前是SSMG的副主席，继WalterSpeirs之后成为新一届的主席。Speirs做了14年的主席，现在仍然是SSMG的一名理事。SSMG为超市、批发商和饭店提供在苏格兰和设得兰群岛西海岸养殖的贻贝、扇贝和牡蛎产品。
