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广州放心鸡鸭蛋首次亮相

  作者: 来源: 日期:2007-01-29  
     1月25日,每枚都附有“身份证”编号的放心鸡鸭蛋首次在广州亮相,市民上网输入编号即可对蛋“刨根问底”,这种蛋制品有望先在市内大型超市普及。对此,广州市食安办透露,近期将出台的《广州市食用农产品管理办法》,对禽蛋制品作更严格的市场准入、退出制度,并增设了苏丹红抽检项目。

    涉红蛋风波已过,一度不景气的禽蛋市场也开始恢复。25日,附有“身份证”的放心鸡鸭蛋首次在广州亮相,引来市民争相咨询、购买。记者在万家超市就看到了这种附带“身份证”的鸡蛋。记者发现,每枚鸡蛋上的“身份证”编号各不相同。每个编号由一个大写英文字母和9个阿拉伯数字组成,蛋上的编码则用食用级油墨喷印上去的。

    销售人员称,市民只要上网输入编号,即可查到鸡蛋的“底细”。记者随即体验一把“网上找蛋”,随机拿起一枚鸡蛋,找到由字母和数字组成的十位编码,在“网上找蛋”主页(http://www.shendan.com.cn)的“产品查询”一栏输入该编码,包括生产养殖户、养殖规模、蛋鸡鸭品种、饲料使用情况,以及产蛋日期、皮咸蛋加工腌制日期、检测指标项目等详细情况便一目了然。

    对于蛋制品上网这一新型的质量追溯系统,广州市食安办负责人葛昌顺表示,该系统不仅方便市民查询蛋制品源头,吃得放心;万一发生类似涉红蛋等质量问题,政府职能部门也可快速、准确地追溯到蛋品源头,避免出事后全城停售、打击一大片的后果,“这一信息化质量追溯系统应该加以推广,并广泛运用到更多的食用农产品上”。

    葛昌顺还透露,广州将于近期出台《广州市食用农产品管理办法》,《办法》对禽蛋制品作了更严格的市场准入、退出制度。此外,红心蛋风波后,广州已经增设了苏丹红抽检项目,质监部门定期对市面上的鸡蛋、鸭蛋进行苏丹红检测。

 
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