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鱼翅市场需求旺盛 全球海鲨鱼灾难加重

  作者: 来源: 日期:2007-01-26  
     厄瓜多尔曼塔市的海滩近来非常热闹,渔民把从海里捕获的一条条鲨鱼从渔船上卸到岸边,然后割下鲨鱼鳍,当场出售给采购贩子。鲨鱼鳍,即是人类餐桌上大受欢迎的鱼翅。鱼翅贩子把这些生鱼鳍运到曼塔的加工厂里晾干后,再出口到世界各地,它们最后都将变成餐桌上的一道道美食。

    环境专家们表示,很多鲨鱼种类都将因世界范围内流行的捕鱼方式而遭遇生存危机。渔民们过去常常捕到鲨鱼后把绳索砍断,将鲨鱼放回大海。但近年来渔民们却不这么做,而是将鲨鱼留下,并砍下鱼翅出售以获得丰厚的利润。鲨鱼在被砍掉鱼翅后放回大海也难以存活,而鲨鱼本身的繁殖能力很弱,更容易受到过度捕捞的威胁。

    目前,世界上已发现的鲨鱼超过500种,其中1/3濒临灭绝或面临生存危险,只需10年时间,渔民们就可将鲨鱼的种类数量减少50%~90%。环保专家呼吁各国政府和非政府组织,对公众和渔民进行教育,防止过度捕捞使鱼类资源枯竭。世界环保联合会去年估计,全球每年销售的鱼翅达到了1万吨,每年因此而被杀死的鲨鱼达到了3800万条~7000万条,有专家甚至认为人类每年捕杀的鲨鱼已达1亿条。

    近年来,鲨鱼数量急剧下降的一个重要原因是世界食品市场对鱼翅的需求不断增长,而鲨鱼肉也以其廉价受到非洲、印度等市场的欢迎,使得有意捕捞鲨鱼的行为增加。

 
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