据介绍，由于黑龙江省饲料原料充足、猪肉品质又好，加之省内部分地市加大招商引资力度，近年来吸引了许多有实力的肉类加工企业在黑龙江投资建厂。目前黑龙江较大规模的生猪加工企业有近40家，其中猪肉及其制品出口企业已达到7家，再加上黑龙江2006年上半年猪肉价格低廉，冷冻猪肉和猪肉制品的出口量明显增加。
目前，黑龙江省猪肉及其制品出口国家主要为日本、越南、俄罗斯(转销)等国家，在各国进口食品、农产品药物残留日益严格的技术性贸易壁垒面前，2006年，黑龙江检验检疫局与省畜牧局、商务厅、农垦总局建立了协调合作机制，从技术、政策、信息等方面共同支持黑龙江肉类出口，帮助企业完善质量控制体系，突破、跨越国外技术性贸易壁垒，提高了产品的国际竞争力。
在黑龙江省猪肉出口国家中，日本对进口食品、农产品药物残留要求最为严格。2006年5月29日日本实施了目前国际上最为严格的技术壁垒措施“肯定列表制度”，对799种农业化学品制定了“暂定标准”，更加大了黑龙江食品企业的出口风险和生产成本。针对日本出台的“肯定列表制度”，黑龙江积极应对。黑龙江检验检疫局成立了应对工作领导小组，对全省农业化学品生产、销售和使用以及农兽药残留污染情况进行摸底调查，并深入各企业指导生产，从源头上控制农药、兽药残留，有效地维护了黑龙江外贸出口的信誉。据统计，2006年北大荒肉业望奎分公司出口日本的冷冻猪肉近1000吨。据北大荒肉业望奎公司总经理李涛介绍，日本相关加工企业非常看好“北大荒”的猪肉，今年预计出口日本30万头猪的猪肉制品，约1.8万吨。
由于黑龙江猪肉品质过硬，黑龙江7家出口猪肉类产品企业的订单也大幅增加。黑龙江出入境检验检疫局的数据显示，2006年黑龙江猪肉及其制品出口总计32841.4791吨，比2005年增长5倍，创历史最高。其中出口冷冻猪肉29867.1656吨；出口猪肉制品1310.5635吨。
