增产和节约在综合养鱼技术经济效果中的对立统一关系,既表现为鱼、畜、农等产品产量的增加和产值提高,又体现在努力降低各专业生产成本上。更具体地说,就是提高综合养殖场各种产品的产量和产值指标;降低成本指标;提高劳动生产率。
增产和节约措施,也不能违背综合养鱼的自然规律及其经济规律,应根据综合养鱼各种不同生产模式的结构特点,充分发挥其综合利用的生态效益。并注意在人力、物力允许的情况下,引入可行的新成果,不断地总结经验,提高鱼、畜禽和饲料作物的生物再生能力。
其实这两个方面在国内外综合养鱼经营成果中已得到充分地体现。在降低生产成本方面,主要就是节省饲料、肥料开支。以色列利用禽粪混养鲤、鲢、罗非鱼和鲻,每周每亩水面施肥16.7千克(干重),鲜鱼年产量408千克/亩。 这样每亩就节约24.5美元。在菲律宾,养鱼后鱼池轮作一次水稻,大约可节省50%肥料成本。在提高生产力方面,主要体现在4个方面:①土地利用率。由于立体或空间的利用,可大大提高渔场单位面积鱼池生产力。河埒养殖场鱼、鸭混养,没有增加土地面积,养鸭约22 000只,除为养鱼提供大量有机粪肥,每年还能生产鸭蛋212685.9千克、肉鸭6059千克,为市场增加24315千克有效蛋白质,增加净利润42000元以上;②劳动生产率。可以使劳动力得到更充分地利用。在尼泊尔,鱼、鸭综合经营的劳动生产率几乎是水稻生产的2倍。就可利用劳动力的增加及其生产率的提高,增加收益,改善渔民生活;③资本生产率。综合养鱼比单项生产通常需用更多资本,然而,总收益的增加常会高于成本的提高。边际收益提高,因此资本生产率较高。中国和尼泊尔的研究都表明,综合养鱼的资本生产率大致高于单项生产18%-30%;④利润率。产投比大大提高。中非共和国,鱼、猪综合利用,比单一养鱼经济效益高3倍。