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大连海鲜市场产品货源充裕价格出现下行趋势

  作者: 来源: 日期:2007-01-10  
     往年元旦、春节前后,正是闻名国内外的大连海鲜价格“蹦高”的时候;可是,记者近日在大连的一些海鲜市场看到,这里一些海鲜产品货源充裕、价格出现下行趋势。

    高档海珍品价格不再高

    记者在大连一家海鲜产品市场看到,这里的8头(500克左右)鲜活大鲍鱼,摊主报价每只110元左右,是往年价格的1/4;摊主对记者说,你要买或者多买的话,价格还可以再让一些。

    记者看到,大连近海养殖的虾夷扇贝,鲜活品规格从6至10厘米不等,要价也只在5至8元之间,卖价不及往年的一半;接近了5元钱1000克的大连蚬子的价格。令人惊奇的是,一直被视为海鲜价格坐标的大连海参也出现了近年来少有的市场行情走低趋势:在大连熟食品交易中心、大连长兴海鲜品市场等著名海产品交易市场,记者看到500克、七八头重量的盐渍海参,摊主的虚报价也只在一二百元之间;而在2005年,相同规格的产品价格,一口价也不会低于二三百元。

    大连老百姓买海鲜,不看牌子:一看价格,二看新鲜度。市场价格行情低了,产品质量并不含糊。一些摊主在海产品的鲜活度上做足了功夫,活鲍、活鱼、活贝,充斥市场,一应俱全。

    竞争让老百姓受益

    据记者了解,今年大连海鲜产品市场价格持续低迷,原因并不简单。随着欧盟、日本进口海产品检测力度的增强,海产品出口的难度加大,一些海产品企业纷纷从海外颇为苛刻的“高端”市场回流国内,争抢国内相对宽松的“低端”市场;一些海域产品的市场垄断局面被打破:泥沙俱下,鱼龙混杂,众多参与海产品生产、加工的企业蚕食了原先被少数几家垄断企业鲸吞的利润空间。如,大连的海参、鲍鱼市场价格,原先被当地的几家生产加工企业掌控,市场价格一直居高不下;如今在大连从事海参、鲍鱼生产加工的企业、个体业户多如牛毛,产品市场不再被少数企业所垄断;大连生产海参、鲍鱼的企业、个体户多,海参、鲍鱼的产品来源渠道多,海参、鲍鱼的生产加工技术简单,海参、鲍鱼产品的消费市场占有率低等原因,也直接造成了产业利润下滑的局面。

    据记者观察,造成大连海鲜价格下滑的另一个原因,是山东半岛等海域的优质、低价海产品大量涌入大连,“拉”下了一度居高不下的大连海鲜市场价格。尽管大连一些海产品生产加工企业试图排挤山东半岛海域的海产品,但亲缘、地缘、价格的缘故,让大连的老百姓乐意接受同一个海域生产的海珍品。

    一些市场专家们分析说,国内海鲜生产、加工行业的投资风险增大;大连海鲜市场的价格的变化也透露出这些行业的投资风险征兆。

 
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