据发改委价格信息中心分析，造成近期生猪肉价格持续上扬，主要是恢复性和季节性原因，属正常现象。具体来说，受前期深幅下跌影响，本次上涨是对前期暴跌的一种矫正。由于猪源、养猪户积极性等各种原因，前段时间生猪的供应量减少，又恰逢天气晴好，市民赶着晒酱油肉，猪肉销量大增，导致上涨。另外，玉米、鱼粉等价格的上涨，饲养成本上升，也是导致生猪价格走高的重要原因。目前，物价部门已加大对市场的巡查力度和监测力度，切实维持市场价格平稳运行。
自10月份以来，温州市生猪肉价格持续上扬，生猪出场价上涨到580元/50公斤，创历史最高水平。受此影响，近期猪肉零售价格上涨。据各大农贸市场监测数据显示，目前精瘦肉零售价超过10元/斤，物价部门预计，元旦过后生猪肉需求量将减少，价格会有所下降。但在春节前后，生猪价格会反弹，但难以超过现在的价格水平。
