从北京海鲜市场获悉，来自辽宁兴城，26日回市的多宝鱼已经在当天下午3点左右基本售罄。昨天回市的多宝鱼虽然在市场上迅速地被批发一空，但是在餐馆里则遭到了消费者的冷遇。高达200元／公斤的价格和前些时留在顾客心中的阴影，使很多人对多宝鱼望而却步。
尽管市场上多宝鱼的销售十分顺利，但到了晚上，在酒楼中的销售却相当惨淡。笔者从北京南城最大的海鲜酒楼——十全舫了解到，昨天晚上，他们这里购进了100公斤多宝鱼，但只卖出了7条。
“虽然有部分顾客一看见多宝鱼就马上点了，还是有很多顾客觉得它不太安全。”十全舫的李经理告诉笔者，昨天晚上还发生了顾客点单后又要求退货的情况。
鸿基酒楼购进的全部多宝鱼则在水族箱里“安全”地度过了一个晚上。负责人陶先生告诉笔者，昨天晚上一条多宝鱼都没有卖出去。“最近不打算再进了。
笔者随后又拨通了西苑饭店等几家昨天购入多宝鱼的餐馆的电话，但部分餐馆的订餐人员表示没有进过多宝鱼。在追问下，渔人码头等餐馆表示中午确实进了多宝鱼，但是由于不被顾客认可，正准备退货。
而多宝鱼的售价也成了它遇冷的另一个原因。从十全舫了解到，目前多宝鱼在餐厅的售价是176元／公斤。餐厅李经理透露，以前多宝鱼在该店的售价是92元／公斤，但是“这个价钱现在连货都进不来”。鸿基酒楼多宝鱼的报价则在200元／公斤以上。
“太贵了，跟石斑价钱都差不多了。”一位正在十全舫点菜的顾客说，虽然从媒体上看到新上市的多宝鱼已经安全了，但是价格却让人望而却步。
上海：开禁卖不动
本月26日，北京对指定产地的合格多宝鱼销售开禁，发自大连的又一批500公斤“持证”多宝鱼25日也抵达了上海铜川路市场。不过，尽管上海已有20多家酒店开始小批量采购多宝鱼，但大胆吃客仍然较少。
上海市食品药品监督管理局普陀分局于上周五曾采用随机取样的方式，在铜川路市场取走1条多宝鱼进行抽检，抽检结果尚未公布。
上海多宝鱼批发大户林记水产以往多宝鱼日批发量超过1吨，要货客户有100多家。前一批500公斤大连多宝鱼在上周到货后，铜川路沿街门店拉出了“无公害多宝鱼上市”的大幅广告。虽然陆续已有21家客户要货，但每次要货量只有一点点，一直到25日才基本销完，平均每天批发100公斤，仅达事发前的十分之一。
在原先多宝鱼旺销的各酒店里，多宝鱼都暂养在鱼缸内，一旁挂出无公害农产品证书和相关检验报告。不少客人以前不熟悉多宝鱼模样，走到鱼缸边看证书、检验报告后，又盯着鱼缸横看竖看。但入座点菜时，有的客人说“下次再点”，有的说“等大家都开始吃时再来吃”。一家大酒店的采购员透露，原先这家酒店的多宝鱼卖得很快，顾客每天要吃掉30条。眼下吃客每天只有2－3位。另一家海鲜楼要了5条多宝鱼“试销”，结果“试销”了两天只卖出2条。
“多宝鱼之父”雷霁霖院士25日接受采访时认为，北京有关部门已允许产自辽宁兴城地区的50吨多宝鱼入市零售，同时规定这些产品须附有产地检测合格报告，入市后还要接受销售地复检。按规范养殖的多宝鱼，在南方市场的销售应该也会慢慢恢复正常。
深圳：有望再上架
多宝鱼有望重新“游回”深圳人的餐桌。最近，一些“无公害多宝鱼”重新进入了北京和上海市场。深圳市食安办有关负责人12月26日表示，不反对深圳商家在确保质量安全的情况下恢复销售多宝鱼。
26日下午，罗湖区罗芳海鲜市场管理科负责人对笔者说，昨天还有山东威海的养殖户来电话，问这里能否恢复销售多宝鱼。
深圳各大海鲜市场负责人也表示，自上周末以来，辽宁、山东等地的多宝鱼供货商不断打来电话，称自己的多宝鱼已经通过当地的无公害检测，要求恢复多宝鱼销售。
然而，在深圳多家超市和农贸市场，均未发现有多宝鱼销售。布吉农批海鲜市场负责人吴先生说，自从11月30日市食安办发出慎食多宝鱼的警示之后，深圳各海鲜酒楼就一直停止了多宝鱼的进货。
深圳某海鲜酒楼有关负责人表示，目前，基本没有消费者点食多宝鱼，所以酒楼也一直未购进。另一家超市的负责人也告诉笔者，目前还没有计划在超市销售多宝鱼。
26日下午，深圳市食安办有关负责人表示，深圳与北京、上海不同，并没有强行禁止多宝鱼销售，只是提醒市民慎食，并要求经营户暂停采购来自山东的多宝鱼。如果多宝鱼养殖户能够提供检疫检验合格证明，确保其提供的多宝鱼不含有违禁药品成分，那么就可以引进并在深圳销售。
另据了解，广州食安办表示，目前仍在等待收集多宝鱼产地的相关情况，未来一段时期内不会开禁销售多宝鱼。
