尹成杰是在此间举行的中国畜牧业协会第二届会员代表大会上说这番话的。他还表示，我国畜牧业的快速发展带动了饲料工业、畜产品加工业、兽药、制革、毛纺、畜牧机械等相关产业发展，每年吸纳了大量农村劳动力就业。
来自中国畜牧业协会的统计显示，2000年至2005年，我国居民人均肉类占有量由48.4公斤增加到58.7公斤、奶类由7.3公斤增加到21.7公斤，提高了城乡居民生活质量和水平。2005年，我国肉类、蛋类产量分别占世界总量的29.3%和44.5%，居世界第一位。奶类产量占世界总产量的4.6%，居世界第五位。
中国畜牧业协会会长陈耀春表示，我国畜牧业的快速发展有效增加了畜产品供应，替代谷物降低了口粮消费。特别是，充分利用了饲草、秸秆等非粮食饲料资源，扩大食物来源，减少饲料粮的消费，发展农村循环经济，维护了国家食物安全。
据悉，这次会议选举产生了以我国畜牧行业企业家为主的292人组成的中国畜牧业协会第二届理事会，农业部副部长张宝文当选中国畜牧业协会第二届理事会会长。
