早、产仔多、肉质鲜美、耐粗饲的地方品种，进行联姻，选育适合我省省情、经济效益高、抗病能力强的良种猪在配套系理念指导下，采用遗传育种技术，为湖北引进和培育优质猪种。大大提高湖北省生猪良种的出栏率，为农民增收增效，让养猪户得到更多的实惠。
“十一五”期间，湖北省每年需新增出栏生猪360万头，生猪良种繁育体系的建设是实施好优质瘦肉型生猪工程的基础和关键。鄂美公司将兴办10－15个种猪扩繁场，把年供种能力扩大到2－4万头，每年新增出栏商品猪达到100万头。
从湖北省农业厅了解到，作为全国畜牧行业重要种猪生产企业的鄂美种猪改良公司，20年来，向社会提供了20万头种猪，遍布除台湾、西藏之外的全国各省市。鄂美种猪改良公司引进生长速度快、料肉比低、瘦肉率高的长白、杜洛克、汉普夏等洋品种，与太湖猪等性成熟
