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河北:生猪养殖半年经历"冰火两重天"

  作者: 来源: 日期:2006-12-21  
     “这猪肉怎么几天一个价呀,和六七月份比,一公斤长了三四块钱!”进入第三季度,许多市民都明显感受到猪肉价格的波动,特别是进入12月份后,猪肉价格更是一路走高。在市民感叹肉价高涨时,生猪饲养户们也恍如做梦,仅仅半年,从赔本赚吆喝到盆溢钵满,生猪养殖业经历了“冰火两重天”。

    据省物价局成本调查队对全省部分县市2006年下半年规模生猪养殖成本和收益情况进行的调查显示,由于下半年生猪价格回升,一直苦苦支撑的养猪户们得以“喘息”,平均每头猪利润130.90元,比上半年的6.90元增加124元。

    我省生猪价格从2003年下半年开始一路狂飙,2004年9月达到最高点(每公斤平均9.2元),猪价涨幅和价位也为多年所罕见。2005年下半年,猪价开始迅速下跌,2006年五六月份达到最低点(每公斤平均5.4元)。价格下跌迫使一些散养户纷纷退出,而散养户占我省生猪总饲养量的50%左右,严重影响了猪源供应。

    从今年下半年开始,生猪价格逐步回升,截至12月中旬,我省生猪价格已回升至每公斤8.8元。从目前调查情况看,我省规模养猪户一般生猪饲养周期为120天,出栏重量为100公斤,下半年规模生猪养殖平均成本为每头677.10元,比上半年681.10元稍降0.59%。下半年全省每公斤生猪出售价平均为7.78元,比上半年6.58元上升18.24%。按此价格推算,下半年每头生猪主产品产值为778元,加上30元的副产品产值(猪粪的价值),每头总产值为808元,比上半年688元增加17.44%,养猪户们终于可以恢复一下元气了。

    但不容忽视的是,一方面,由于去年下半年至今年上半年生猪价格一路走低,生猪散养户不断退出,规模养猪场的品种更新又不足以弥补散养数量的减少,现在正值生猪消费旺季,生猪自然供不应求。对照价格周期变化规律,生猪市场经过近一年的低迷期后,目前开始大幅度回升,这一轮生猪涨价可能延续到元旦、春节期间。另一方面,由于市场需求的刺激,一些地区生猪养殖数量开始增加,一些养殖户盲目跟进,有可能再次形成新一轮价格振荡。

    有关专家认为,我省养殖户组织化程度亟待提高,以增强抵御市场风险的能力。同时,组织起来的养殖户可以统一品种、统一技术、统一管理、风险共担、信息共享,发展设施养殖业,推广养殖小区。政府应加强对生猪生产的分析与预测,加强宏观调控,并建立适当的储备制度,起到平稳市场的积极作用。

 
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