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日本市场的金枪鱼片概况

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日期：2006-12-19

现在日本的金枪鱼生鱼片市场正缓慢地开始恢复生机。与9月中旬比较，大部分品种的供应都增加了。野外捕捞的大型蓝鳍金枪鱼从美国波士顿和加拿大空运到日本。墨西哥、意大利和澳大利亚的养殖蓝鳍金枪鱼（30-40公斤/片）也进口到日本。现在日本到货的大目金枪鱼主要是在南太平洋区域捕获的。但是，主要出口商印度尼西亚的大目金枪鱼和黄鳍金枪鱼的供应都减少了。