在酵母中,含有蛋白质46%~65%,可以替代鱼粉喂鱼。酵母中维生素的含量也很丰富,含磷特别多,是酶制剂的重要原料。酵母中还含有植物胰岛素,具有促进鱼类采食的作用。因此,在鱼饲料中加入酵母,能够明显地提高鱼的成活率和增加鱼的产量。?
二、白地霉饲料?
白地霉营养丰富。其精制干粉,含水分18.6%。在干物质中,粗蛋白占50.7%,粗脂肪占3?6%,粗纤维占4.7%,无氮浸出物占27.1%,粗灰分占13.9%,可以作为鱼类的蛋白质饲料使用。?
三、小球藻饲料?
在小球藻中,含蛋白质40%~50%,脂肪10%~30%,碳水化合物10%~25%,灰分6%。含维生素A为1 000~3 000微克,含维生素C为2000~4000微克,还含有易被鱼吸收的磷。在鱼用微生物饲料中,是一种比较容易培育的微生物饲料。?
四、细菌饲料
细菌饲料的蛋白质消化率、生物价和蛋白质吸收利用率都很高。其蛋白质含量高达75%~82%,比其他微生物饲料高得多。如甲醇细菌饲料,干物质中含粗蛋白81.9%,粗脂肪7.9%,灰分9.7%,是优良的蛋白质饲料。