广州市绿色食品办公室有关负责人称，广州目前共有20家企业、124个农产品获得绿色食品认证，在所有的初级农产品绿色食品认证当中，家禽尤其是鸡的认证难度是最大的，对鸡的饲养环境、饲料使用、技术操作上都有很高要求，最后出售鸡只还要出示卫生检验检疫合格证。
百万葵园负责人谭剑兴说，早在一年多以前，“葵花鸡”已向中国绿色食品认证中心提出认证申请。其申评过程几经曲折，中间经历了其他地方禽流感爆发的严峻考验。由于“葵花鸡”的养殖过程要求相当严格，一只鸡的成本约40多元，其市场售价一只卖到148元，白天鹅宾馆更卖到了198元。
广州市农业技术推广中心主任黄邦海介绍，目前广州共有20家企业、124个绿色食品产品、85个有机食品产品。在绿色食品产品当中，主要有珠江啤酒、东升蔬菜、洲星马蹄糕、风行牛奶、桑果汁、有机鸭稻米以及利口福月饼、广达香月饼馅等农产品的加工产品。“葵花鸡”成功申请绿色食品，可以说为广州家禽的健康养殖提供新的思路。
