青岛市副市长张元福介绍，发展畜牧业要扬长避短————扬产业化、规模化、标准化、科技化之长，避土地紧缺、粗放经营之短。青岛市培植了肉鸡、奶牛、生猪、肉牛、肉羊、肉鸭、饲料等7大畜牧体系，并采取了一系列促进规模化生产的措施。市畜牧部门专门出台了《关于加快标准化生产基地建设的意见》，并实施了“十大龙头企业培育工程”。
青岛莱西市李权庄镇石河村肉食鸡养殖小区由100多户农民参与、存养量达到40万只。这里由村集体实行“六统一”服务，即统一规划、统一办理用地手续、统一帮助贷款、统一联系购进饲料和鸡苗、统一技术指导、统一销售。如今小区年出栏肉鸡200万只，纯收入400多万元，人均增收2614元。青岛市畜牧局局长孙德胜说，现在全市7大畜牧体系共有80多家加工龙头企业，带动农户7万多户，年增加农民收入12亿元以上。
