虽然日本肉类市场总体需求有所下降，但是其进口肉类市场仍然呈现增长态势。截止到目前为止，猪肉储备量下降了187,716吨，降幅达到22%，这是从2005年至今下降幅度最大的一次。
9月份日本国内市场上猪肉产量出现微弱波动，基本保持在69,903吨，仅比去年同期下降了1%，然而进口总量从65,692吨下降到了49,355吨，这样大大提升了从美国和欧洲各国进口的猪肉价格。
牛肉储量同样下降了4.5%，从去年9月份的76,129吨下降到了今年的72,682吨，其中国内牛肉储备下降了2,728吨，进口牛肉产品的储备量仅减少719吨。
