市农林渔业局负责人称,深圳市多宝鱼主要来自山东,每天销售量约4吨。11月18日、29日先后对深圳市水产品进行抽样检查。其中,18日的检查没有发现违禁药物。29日的检查中,6个样品均未检出氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮、环丙沙星、土霉素等药物。其中1个样品检出恩诺沙星,但不超标。4个样品检出呋喃唑酮代谢物超标。这位发言人还表示,他们每月对深圳生产的20个水产品进行定期检查,今年检查的合格率达98.9%,没有发现违禁药品。另外,他们正在对桂花鱼进行检测,结果稍后将公布。
市卫生局负责人介绍说,“红心蛋”、多宝鱼事件发生后,该局要求深圳市餐饮单位立即暂停采购产自山东的多宝鱼;建立索证索票制度,要求供货商提供多宝鱼检疫检验合格证明和产地证明,并建立台账制度。市、区卫生监督部门还对深圳市1003家餐馆、酒楼以及集体食堂进行了全面检查。卫生部门对抽检样品红心鸭蛋4份、多宝鱼3份进行检测。结果是红心鸭蛋未检出苏丹红,3份多宝鱼样品有2个检出孔雀石绿超标。
市质监局负责人介绍说,目前深圳市已建档蛋制品生产企业6家。11月15日以来,该局对蛋制品生产企业进行专项检查。结果表明,深圳市使用的鲜蛋主要来自江西、广东,未发现来自河北、湖北等地的鲜鸭蛋。
市食药监督局负责人说,深圳市目前有可食水产品80余种,市民具有多种选择。希望市民尽量不要食用问题鱼类。