水的肥瘦常按池水的透明度来判断。清水指水色清淡,水中浮游植物量少,透明度一般在35cm以上,肥水指水色浓,水中浮游植物量多,透明度低,一般在15cm以下,中度肥水介于二者之间,水色肥而嫩爽。
那么如何调节蟹池水的肥瘦呢?目前有许多蟹农普遍采用进排水的方法来调节池水的肥度,笔者认为这不是最佳办法。因为过多的进排水一是浪费财力,二是流失水中的有效成分,带进有害物质,三是水位不定,河蟹洞穴变化频繁,部分河蟹迁移水面以上不吃食,不蜕壳,形成懒蟹,四是刺激河蟹形成性早熟。一般对水色清瘦的池塘可采用施肥的方法调节,在放种前15天每亩施发酵过的粪肥200公斤,养殖中期如水质还清瘦,每亩可用尿素2公斤一次即可,如果池底淤泥较多,水中肥力较足,可投放一些鲢、鳙鱼种或青虾苗,或栽植一些水草,如苦草等。