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今年鲍鱼产量是去年的2倍

  作者: 来源: 日期:2006-11-29  
      在“山珍海味中”被称之为海味之一的鲍鱼,在我市的养殖正呈扩大之势。记者从市海洋与渔业局获悉,我市鲍鱼养殖达1.5亿粒以上,产量是去年同期的2倍多。

    据市海洋与渔业局人员介绍,鲍鱼由于营养价值高,不易养殖,产量少,在市场上成为珍品。以往人们食用的鲍鱼都是野生的,经过5年多的人工养殖,目前我市鲍鱼养殖已小有规模,主要集中在蕉城三都、霞浦东吾洋及福安一带。

    今年6月初,由于受连降大雨影响,我市人工养殖的鲍鱼死亡将近半数,产量受到影响。但由于养殖户多,我市鲍鱼养殖达1.5亿粒以上,产量是去年同期的2倍多。这些鲍鱼除销往市内各大酒店,还远销福州、广州等地,目前价格每公斤(20粒)在150~160元之间,具有良好的经济效应。

 
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