周谷堆农产品交易市场信息员李涛介绍,目前本地菜占市场交易份额的60%,供应充分,但品种单一,乌菜、四月青等叶类菜是主打,缺少生瓜、黄瓜等水果类蔬菜。
随着气温下降,此后本地菜上市量将减少,来自山东、河北及海南的青椒、福建的芦蒿等长途调运菜将成为市场主角。但今年合肥是暖冬气候,因此近期内蔬菜价格不会有太大波动。
同时,猪肉价格两周内上涨了一元,涨幅15%左右。据介绍,这是由于合肥有腌菜习惯,自11月起,市民对猪肉需求增大,加上饲料涨价,养殖栏数减少等原因所致。目前,市场上白条肉价格是6.2~6.7元/斤,预计年内不会降,涨幅也不会超出合理范围。