南京生猪屠宰场机械化比例达52%_生猪及猪肉_畜牧

从南京市商贸局获悉，南京今年狠抓乡镇生猪定点屠宰场的升级改造，撤并生猪屠宰场8家，全市城乡屠宰场总数已精简到56家，其中机械化半机械化屠宰场29家，占屠宰场总数的52%，南京市民吃肉更放心了。

南京市商贸局副局长周益彬在接受记者采访时介绍说，全国现有生猪定点屠宰场3万多家，其中机械化半机械化比例不到10%，全省共有生猪定点屠宰场1770多家，其中机械化半机械化比例不到40%。南京市的屠宰场机械化半机械化水平远远高于全国，为市民吃上“放心肉”提供了技术保障。