据省商务厅生猪屠宰办公室相关负责人介绍，商务厅自9月份开展生猪屠宰加工行业专项整治工作，委托检测机构对全省60家屠宰加工企业及肉品销售企业进行了抽样，对肉品中的水分、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、农药兽药残留（六六六、滴滴涕、土霉素）及重金属含量（无机砷）等进行了检测。
据介绍，省商务厅将进一步加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为打击力度，加大对生猪和生猪产品添加瘦肉精等违禁药物的监测力度，确保生猪肉品符合国家标准，保证市民吃上放心肉。
日前，从河北省商务厅生猪屠宰办公室获悉，经过对全省屠宰加工企业及肉品销售企业两个月来的抽样检查，结果显示，河北省内绝大部分企业肉品六项指标合格，未检出盐酸克伦特罗（瘦肉精）。但个别企业肉品中水分超出国家标准。
