王老四水产的发货人介绍，在50公斤混装蟹中，只能选出10多只大规格母蟹，所以特贵。张家荣水产的工作人员边挑螃蟹边介绍，大规格螃蟹，公蟹每5克差价5~7元，母蟹单价在10元以上，所以经营户都是混着进分开卖。
该市场特种水产协会会长杨道义介绍，最近5天，螃蟹日均销量为15万公斤，其中大规格的螃蟹占30%，同比大蟹销量下降50%。目前大规格母蟹报价为300元，实际成交价可降低10%，但有价无市。
据了解，大规格螃蟹是圈养的扣蟹成长而来。扣蟹对水质要求较高，渔民养殖风险较大，但利润较大湖放养的豆蟹高出许多。因今年持续天旱，大规格螃蟹产量较低。
因大规格螃蟹价格持续走高，目前仍有较多渔民在等行情。杨道义特地提醒，扣蟹最好在下月上旬前捕捞，否则错过季节，只有一年生命的螃蟹会大批自然死亡。
