日本、墨西哥和加拿大成为美国猪肉出口的三大主要市场。2005年，墨西哥和加拿大占美国猪肉出口的31%，今年为32%。日本仍然是美国猪肉最大的国外市场。但是，今年累积出口数量比去年同期减少8%。去年前9个月，日本进口美国猪肉数量占美国出口总量的41%，今年，日本占33%，仍然是美国猪肉最大的消费国，但是和前一年相比，进口数量明显减少。
今年9月份，美国猪肉进口数量和所占比例增加的国家和地区包括俄罗斯、韩国、中国香港、中国台湾、中南美洲、加勒比海和欧洲。
今年9月份，美国猪肉出口总量为2.2亿磅，同比增加7%。第三季度的出口总量超过6.53亿磅，同比增加4%。今年前9个月累积出口总量比去年同期增加12%。
