定州伊利项目是目前亚洲最大的液态奶生产基地，项目总投资44446.17万元，一期项目占地面积32.5万平方米。主要生产伊利“UHT”灭菌乳，一期项目预计上44条世界上最先进的生产设备和低能耗环保进口设备。目前投入使用的有28条生产线，其中有世界上最先进的两台利乐A3设备。二期PET项目正在筹划之中，项目达产后可实现年销售收入14.06亿元，利税1.6亿元人民币。
地理优势和奶源基础，历来是伊利集团现代化乳业项目选址的重要依据。一方面，定州隶属保定，地处京津之翼，保石之间，区位优势明显。随着建设“大北京经济圈”战略构想的提出，定州伊利将拥有以北京、天津、石家庄、保定等城市为主，4000多万人口的多层次、大容量消费市场。另一方面，定州的奶牛养殖历史悠久，奶牛养殖在全国处于较高水平，这样伊利就拥有较为充足、优质的奶源。
目前为止，伊利集团已在全国十多个销售大区都设立了现代化乳业生产基地。对于各个基地所在地来说，伊利集团的加盟，极大的带动了当地种职业、运输业、加工业、包装业等相关产业的发展，不仅能够创造出新的就业岗位，而且有效改善当地产业结构，为当地的社会主义新农村建设做出了贡献。
