近期，国内媒体报道了河北省部分地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋，个别蛋制品企业以此为原料生产加工咸鸭蛋制品的违法行为。为了保护广大消费者的身体健康，促进蛋制品行业的健康发展，国家质检总局部署各级质量技术监督部门立即对全国所有的蛋制品生产加工企业全面开展专项检查，并对产品进行抽样检验。截至目前，全国31个省、自治区、直辖市共排查449家蛋制品企业，据对523批次产品的初步检验结果表明，有7家企业的8个批次的产品涉嫌含有苏丹红。同时，国家质检总局组织对蛋制品开展了苏丹红专项国家监督抽查，共抽查了150余家249批次产品，初步检验结果表明，有1家企业的4个批次产品涉嫌含有苏丹红。目前，质检部门正在按照法定程序对初步检验结果进一步核实，届时将公布含有苏丹红蛋制品的生产加工企业名单。
国家质检总局要求各级质量技术监督部门，进一步加强蛋制品生产加工企业日常安全卫生监管，凡是初步检验结果显示含有苏丹红的，一律责令企业立即停止生产、销售，并责令企业立即召回涉嫌含有苏丹红的产品。
