据了解，重庆市工商局此次专项治理行动将首先从主城区开始，11月21日至24日，该局市场处将分兵三路对主城九区，以及高新区的肉品流通市场进行检查；之后，各区县工商局也将对各自辖区进行检查。近年来屡屡在市场上出现的猪肉经营场厂挂钩、市场摊位整体出租再分租的行为将是整治重点。
重庆市工商局市场处介绍，所谓场厂挂钩，就是农贸市场业主与屠宰厂直接挂钩，市场方要求场内猪肉经营者只能进该屠宰厂的猪肉。所谓市场摊位整体出租再分租，就是市场业主将场内猪肉摊位整体出租给一个猪肉经营者，该经营者再加价分租，或招标出租给其他经营者；其间，整体承租者或者抬高摊位租金，或者要求分租者只能拿指定屠宰厂的猪肉。这两种行为的结果都可能导致猪肉市场涉嫌垄断，让市民无端吃到高价肉。
在重庆市工商局这次出台的规范措施中，上述两种行为遭到明文禁止，取而代之的是猪肉经营户在自愿、平等基础上，直接与屠宰厂挂钩。该局规定，凡经检疫、检验合格，“两章一证”齐全的猪肉，任何单位和个人不得以任何理由干涉其自由流通。该局相关人士举例说，只要是合格肉品，经营户即使在南岸区，也可从九龙坡、江北等地屠宰厂跨区进肉。
重庆市工商局称，如果在专项治理行动中发现上述现象存在，将责令相关市场或经营者自行整改；如有关经营者拒不改正，将以涉嫌垄断为对其立案调查，查实后依法惩处。
