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北京酝酿制定蛋制品准入制

  作者: 来源: 日期:2006-11-20  
     针对使用工业染料苏丹红Ⅳ号喂养鸭子,制造假冒“红心”鸭蛋问题,河北省食品药品监督管理局11月14日派出两个调查组分赴石家庄市井陉县、保定市安新县,对事件进行查处。同时,国华禽蛋加工厂(媒体报道中提及的加工有害“红心”鸭蛋的企业)已被责令停业整顿,现场查封可疑鸭蛋600公斤;追回该厂流入市场的“红心”鸭蛋140公斤,并依法控制与此相关人员3人。

    据当地媒体报道,在河北平山县,冶河沿岸共有17家养鸭场,全县养鸭总量约为两万五千只,查出使用“红药”作为添加剂饲养鸭子的鸭场有5家,问题鸭约五千只。平山县畜牧局等部门已经采取了行动,封闭了“问题”鸭场,每日派员检查,并收缴“问题”鸭蛋。

    据了解,使用添加“红药”的饲料养鸭始于今年4月份,原料是由河北“黑心”商人朱来永提供,生产的鸭蛋也由其负责收购,价格比普通鸭蛋每市斤贵一角钱。

    在井陉县养鸭比较集中的孙庄、王庄,养鸭户多以散养为主,分散在冶河两岸。据当地养鸭户介绍,自“红心”鸭蛋事件曝光后,这几天已经不再喂添加“红药”的饲料了。

    蛋制品目前还没有一个统一的市场准入标准。针对这种现状,北京市食品安全办协调处处长唐云华14日下午对外透露,食品办已经在考虑制定蛋制品的市场准入制度,包括必须提供有效的产地证明和检测报告才能上市。

    她同时表示,“红心”鸭蛋的出现实际上暴露了产地农户经营上的问题,下一步食品办将对北京农副产品市场上销售的农产品进行调研,考察哪些农产品应纳入追溯范围。

 
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