文山州把扶持发展畜产品屠宰加工企业作为推进畜牧业产业化发展的重要措施来抓,以发展肉猪和肉牛的屠宰加工为重点,采取招商引资、争取上级投资、地方财政给予贷款贴息等方式多渠道筹措资金,积极扶持发展畜产品屠宰加工企业,促进畜产品屠宰加工企业数量不断增多、规模不断扩大,带动农民增收的作用不断增强, 养殖生产推动屠宰加工企业的发展,加工企业带动养殖生产发展的互动格局正在形成。据统计,目前,全州已有规模屠宰和屠宰加工企业69户,年屠宰加工产值约2.5 亿元,年带动20万户农户养畜增收,户均实现养畜增收1000余元。