月底蟹价还将上涨
昨日上午,记者来到武汉白沙洲农产品大市场水产处,来自全国各地的水产商正在进行着交易,忙得不可开交。记者了解到,他们出售的螃蟹大部分来自洪湖。
据一来自洪湖的蟹商介绍,其一至二两的公蟹每公斤价格为56元左右,母蟹价格为60元左右。蟹商称,他现在出售的螃蟹比上周每公斤价格上涨了2至3元。由于天气变化、原产地螃蟹产量的减少,螃蟹价格可能于本月底还将涨价,该蟹商根据多年生意经验认为,月底涨价幅度预计每公斤上涨4至6元。
此外,该蟹商反映,现在在本地做螃蟹生意还不算太好,他们出售的螃蟹大部分销往外地,其价格也比在本地销售价格每公斤高出4至6元。
“由于本地吃螃蟹的消费者,没有厦门、上海等沿海地区消费力强,大部分螃蟹都被调往外地,其影响到本地螃蟹缺货,致使蟹价上涨。”该蟹商认为。
上周蟹价环比上涨一成
据武汉白沙洲农副产品大市场信息办监测数据显示,上周螃蟹的平均交易价格每公斤99.4元,与上周90.3元环比上涨10%。母蟹3两以上的、公蟹重量在3.5两以上的批发价格涨幅较大。
据该信息处分析,今年秋季气温高于往年,高温及干旱不利于螃蟹生长,特别是个大的螃蟹出产率低,而外调外销主要是选择大个的螃蟹,本地需求、外地调运导致供需不平衡,促使个大的螃蟹交易价偏高。
此外,该市场内九大淡水鱼(如鲢子鱼、花鲢、鲫鱼等)上周的平均价格每公斤12.5元,环比持平。