茂名是广东著名农业大市，水产养殖业走在华南地区的前列。茂名市政府及农业水产部门为了做大做强其当家品种罗非鱼，近年来实施茂南、高州、化州相连的几个镇罗非鱼“金三角”发展战略，扶持发展了一批罗非鱼生产基地，发展势头迅猛。
据统计，茂名已拥有罗非鱼养殖水面三十多万亩，年总产量达十五万多吨，今年总产值可望首次突破十亿元人民币大关。茂名罗非鱼总量约占中国的八分之一，约占全球的十二分之一，成为名副其实的全球最大罗非鱼养殖基地。
过去，茂名罗非鱼虽然名声在外，但因深加工发展滞后，无法“游”出国门挤身国际市场。二00四年，在茂名有关部门支持帮助下，多个罗非鱼深加工企业应运而生，首次三十七吨罗非鱼切片出口美国，大受当地消费者青睐，结束了茂名罗非鱼无法出口的历史。
