成都市青白江区弥牟镇养殖大户古万俊对这一价格波动感受真切。她10月17日刚卖了20头DLY肥猪,而且她每出栏一批猪都要把成交价记在一个本本上。10月22日,她对记者说:“猪价最近下滑了,9月底DLY猪4.5元/斤,10月8日以后跌到4.2-4.3元/斤,最近一个星期又跌到了4.1元/斤。”
此时,远在川东邻水县九龙镇的养殖户彭玉成也向记者反映,邻水县的猪价下滑了30%。他说,10月以来,当地土仔猪卖3.5-4.5元/斤,DLY仔猪4.7-4.8元/斤;土毛猪3.8元/斤左右,DLY毛猪4.2-4.5元/斤。而在八九月间,土仔猪则在4.2-4.8元/斤,DLY仔猪5.5-5.6元/斤;土毛猪最高4.5元/斤,DLY毛猪最高5元/斤。
“农户对今后猪价不是十分看好,有的已失去养猪的信心。”资中县球溪镇养殖户郑诚也在抱怨“猪价不稳定”。他说,10月后,当地土毛猪3.6-3.7元/斤,DLY毛猪4.1-4.2元/斤,均比上月高峰期跌了2角多。
养殖户们大多认为猪价回落的原因是“冻厂出口的猪肉在降价”、“丘陵地区的农户集中出栏”。
记者从四川省畜牧食品局了解的情况证实,目前全省的猪价比国庆前跌了0.2元/斤。该局生产科教处副处长富刚说,目前全省仔猪均价3.79元/斤,活猪均价3.83元/斤,尽管比上月高峰有所回落,但仍分别比去年同期高出4.3%、22.2%。
富刚认为,猪价回落是农户集中出栏所致,常年农户均在此时集中出栏。他说,“猪价出现回落是正常的。猪价不宜涨得过快,一旦形成暴利,那么各方资本将一窝蜂介入养猪业,最终吃亏的还是农户。
“目前养猪的总体效益还是可以。”富刚上周在广元调研发现,当地的农户出售一头肥猪可赢利100元以上。他认为,农户还是应该发展养猪,能够养的尽量养,目前补栏的到明年将有好的回报。