昨天,北京市京深海鲜、新发地、岳各庄、中央、西南郊等几大农副产品批发市场挂出了水产品公示牌,市民在这几家市场购买水产品,可以看牌选水产,得到写有商品名称、价格、销售日期等信息的销售信誉卡。据悉,北京市水产品市场准入管理将于11月1日在全市的市场、商场超市、餐饮企业实行。昨天丰台工商分局率先启动水产品准入制度,国内的水产品进京应具有县级以上检疫合格证明和产地证明。票据证明不全或票据证明与货物种类不符的水产品不得上市销售。从批发商到消费者各环节都应设置水产品公示牌,实行挂牌公示经营。公示牌应标明品种、产地等信息,并保留进货渠道的检疫合格证明和产地证明复印件供消费者索验。一旦发生问题能及时全程追溯,找到“祸源”。若发现产地与进货地点不符,工商部门将处以1万元以上20万元以下罚款。
市场反应
已制定自律规章
丰台区大型批发市场扎堆儿,其中水产批发量占到全市的三分之一。记者了解到,不少批发市场已经根据准入制度制定各自的自律规章。以北京规模最大的京深海鲜批发市场为例,市场要求经营户不得加工、销售死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、河虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品。丰台工商分局相关负责人解释说,河虾决不允许卖死的,海虾冰冻可以销售。此外,根据水产品准入制度,水产品经营户应保证经营场所内外环境整洁,定期对经营场所进行消毒。对半年内出现三次检疫结果不合格的水产品产地实行区域退出,不得进入市场。
商户在接受记者采访时预测,准入制度实施后对海鲜价格影响不大,价格由市场调控,客源和货源相对稳定的情况下不会造成涨价。