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新疆奇台:农家羊肉俏销上海

  作者: 来源: 日期:2006-10-27  
     应上海客商的要求,贩运商在奇台县古城乡紧急收购了20吨羊肉运往上海。奇台的羊肉已成为上海市场的抢手货。

    奇台县古城乡八家户4村位于城郊,村里大多数农民都是维吾尔族,多年来一直依靠养羊卖肉增加收入。但是,他们的羊肉只在本县和周边市场销售,价格一直不高,饲养规模也发展不起来。今年6月,羊肉贩运商经过市场调查,发现奇台的羊肉因为味道鲜美而在上海市场很受消费者欢迎,就决定调运羊肉到上海去销售。

    他们每天从农民家里精心挑选约150只羊,集中屠宰后冷冻起来,待达到60吨时,分3次用冷藏车运往上海在肉食品批发市场出手。贩运商收购活羊时按奇台本地价格,运到上海后高价批发,每公斤可以净赚3元钱。这些羊肉到上海后很受消费者欢迎,市场上供不应求。目前很多农民准备利用这个有利条件,大力发展育肥业增收。

 
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