我们先来看看阳澄湖大闸蟹行业协会杨会长的第一反应———坚决予以否认，并在接受媒体采访时将之形容为“天方夜谭”！要么就是假冒的阳澄湖大闸蟹，要么就是竞争对手的阴谋。杨会长还信誓旦旦地表示，他们可以对每一只上市的阳澄湖大闸蟹负责。
我也相信江苏的阳澄湖大闸蟹没问题，但作为管理者，在危机袭来的时候，需要拿出一些让人认可的方式和信服的理由才能打消市场的疑虑。可杨会长在还没有调查核实的情况下，就急匆匆地表态要对每一只螃蟹负责，这本身就不能让人信服。螃蟹又不是你亲手养的，也不是一只一只经过你手才转到市场上的，你怎么去负责？况且，杨先生的论据只是多年的经验和认知。比如他称阳澄湖的水质和生态环境一年比一年好，就立马受到许多当地居民的质疑：以前的阳澄湖清澈见底，湖水几乎可以捧起来就喝，现在呢？以前包围阳澄湖的是数十万亩芦苇荡和农田，现在包围阳澄湖的却是上千家工厂企业。由此可见，杨先生把许多话都说得太满了，反而给人以“太玄了”的感觉。
况且，有水产专家就此指出，台湾和大陆的检测标准也许不一样。倘真如此，有关部门事先对台湾市场奉行的标准作过了解吗？而上海水产大学的胡鲲博士也认为“不排除个别养殖户使用亚硝酸类抗生素的可能，也不排除局部水体可能受到污染。”所有这些，都需要认真调查后才能作出准确结论。而不应在事情还没有弄清楚的情况下，就急于为了行业利益而作出带有感情色彩的结论。
不管阳澄湖大闸蟹有没有问题，此次的“致癌物”风波，已经对阳澄湖大闸蟹造成了难以挽回的损害。如何提高品牌的抗风险能力，以及增强对危机的应变能力，是相关部门亟须面对的新课题。
