位于怀远县境内的芡河湖、淝河（四方湖）以盛产中华绒螯蟹闻名遐迩，过去沿芡、沿淝的6个乡镇为争夺县内和周边市场，各打自己的牌子，相互抗衡。2005年起，该县投入人力物力，整合水产资源，重振中华螯蟹品牌。县水产局以“一县一品”促发展的模式，把芡河螃蟹和四方湖大闸蟹统一恢复为中华绒螯蟹原名，派出水产技术人员对两湖养殖户的仔蟹苗采购渠道进行规范管理，采用“蟹苗来自长江口，成蟹返销长三角”的运作模式。
今年秋季，全县螃蟹产量达420多吨，平均上市价格比去年提高了15元，个大、肉满、黄厚的中华绒螯蟹不但畅销华东、华南，有的还出口到日本、韩国、加拿大等国外市场。螃蟹产业的再度兴盛还催生了运输业，带出营销经纪人和养殖大户、专业户，全县螃蟹养殖人员已达6万多人，创产值3400多万元。
