由于养蟹专业户对中秋、国庆节市场估据不准,形成螃蟹集中大批量上市,量足价萎,养蟹专业户没有卖出好价钱,吃了亏据扬州少云水产批发行孙经理分析,由于国庆黄金周刚过,螃蟹需求量减少,价格平平。许多养殖户囤积蟹源,不轻易出手、待价而沽。目前螃蟹批发价稳定、雌蟹规格只重在150克的批发价80元/500克、雄蟹19元/500克,雌蟹规格只重在125克的批发价为45元/500克、雄蟹15元/500克,雌蟹规格只重在100克的批发价为26元/500克、雄蟹11元/500克。大润发超市鲜部负责人高翔分析,到重阳节期间螃蟹的品质会更好、销量将达到高峰,品牌蟹的价格将保持平稳。
国庆黄金周后扬州螃蟹市场呈现出了冰火两重天的局面。扬州价格监测中心从市水产品批发市场获悉,10月11日,我市螃蟹上市量大幅下跌,从30万公斤跌至5万公斤,上市量回落到9月底螃蟹上市初期,蟹价保持平稳。不少摊主已经开始囤蟹,以等待重阳节、元旦市场。