贝壳浑身都是宝
辽宁大连海圣生物工程有限公司董事长季德山从事海洋生物研究已40多年。多年来,季德山发现一个问题,贝壳被当成固体废物堆积在海岛、渔村和城镇的周边,只有少量的被用做畜禽饲料添加剂,大部分作为垃圾处理掉了。黄海、渤海沿岸每年多达200万吨,严重影响周边环境。大约在15年前,季德山开始研究这些贝壳,想把它们变废为宝。对于贝类,人们的传统吃法是吃肉不吃壳。通过研究发现,海洋贝壳里含有多种生物营养元素,多糖、多肽、生物钙和微量元素,这些都是人体必需的营养,贝壳可以说浑身都是宝。
海洋生物钙诞生
如何变废为宝,从贝壳中提取营养物质?有了这个想法后,季德山就把所有的精力都放在研究贝壳上。经过10多年的时间,先后攻克了多道难关,完成了利用多种海洋贝壳提取“水溶性海洋珍珠粉”和“水溶性海洋高钙素”两项重量级产品的分离、提取和纯化的先进生产工艺技术,在国际上率先突破了两项产品的低溶解性能的瓶颈。这项发明已被国家知识产权局授予发明专利(专利号:zl03119234.3)。
成为新一代补钙产品
由于海洋生物钙是采用纯天然海洋贝壳为原料,海洋贝壳中含有人体必需的营养元素,通过生物降解技术,经过分离提取和活化的高新工艺,使之成为可被人体直接吸收的活性营养素。有关专家鉴定认为:季德山研制的海洋生物钙,100%离子化,99.89%溶解于水,95%吸收率,目前已达到世界先进水平。海洋生物钙经过10多年的研究,于去年进入工厂化生产,产品已经少量进入市场。