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沈阳生猪定点屠宰率97%

  作者: 来源: 日期:2006-09-29  
     9月26日,记者从市生猪定点屠宰管理办公室了解到,目前,全市生猪定点屠宰率达97%。

    据介绍,经过几年的努力,沈阳本地生猪屠宰行业建立了肉品质量安全溯源机制。屠宰企业将每日接收、屠宰、检验、销售及无害化处理等信息全部登记台账,可依据档案记载进行肉品安全全过程质量溯源。

    此外,市生猪定点屠宰管理办公室及各区、县(市)还专门开通了举报电话22722874。

 
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