与此同时,肉类、禽蛋供应紧张的局面仍在持续,价格居高不下。倒是水产品的价格徘徊在较低水平,吸引了众多市民光顾。记者从兰溪门菜场水产区了解到,一些受欢迎的鱼虾品种,近段时间的日销量高达5吨。
蔬菜涨势稍停
据介绍,前阵子正处于夏季蔬菜逐渐落市,而秋季蔬菜还未上市的青黄不接时期,无论本地蔬菜还是外地蔬菜的货源都相当紧缺,因此价格普遍上涨。随着最近天气好转,市场上蔬菜供应日益充足,频频上涨的菜价总算踩了刹车。
不过由于之前的基础较高,虽然涨势稍停,目前大部分蔬菜还是卖得不便宜。记者在兰溪门菜场看到一顾客买了一根丝瓜,就花了2.4元。摊主介绍说,这些都是外地运来的带花丝瓜,要卖到3元/500克。其他品种如番茄售价为2.3~2.5元/500克,花菜2.5元/500克,就连大白菜也要1.2元/500克。
不少市民觉得自己买菜做饭不划算,还不如光顾附近的餐馆。殊不知,很多餐馆的经营者也在为高企的菜价叫苦不迭。记者了解到,为了平衡经营成本,有些餐馆已经把部分小炒的定价调高了1元。
猪肉鸡蛋涨了两三成
每当蔬菜卖得贵的时候,很多市民就会发出“吃菜不如吃肉”的感慨。不过这一次,猪肉价格也狠狠上涨了一把。据了解,现在猪肉的售价一般在7元/500克,胴骨也卖到了6元/500克,每500克的售价大概涨了1~1.5元。很多摊主抱怨说:“这么高的价钱,不知赶跑了多少生意。”
业内人士告诉记者,由于去年猪肉价格持续走低,很多农户养猪亏了本,积极性大大受挫。养猪户纷纷转产,导致今年我市生猪存栏数下滑,市场出现供不应求的局面。夏天天气热的时候猪肉曾涨过一次价,这次涨幅更大,每500克猪肉的批发价比原先涨了2元多。
和猪肉同样处于紧张局面的还有鸡蛋。兰溪门菜场一摊主告诉记者,大概从半个月前开始,原本2.6元/500克的鸡蛋涨到了3.6元/500克。该摊主表示,此次鸡蛋价格猛涨,禽流感是祸首。今年开春,很多养鸡户因为禽流感的缘故减少了蛋鸡的饲养量,由此造成货源紧缺。另外,饲料涨价也是鸡蛋价格上涨的原因。现在中秋节临近,市民对鸡蛋的需求量大增。业内人士称,鸡蛋近期跌价的可能性很小。
水产品价廉物美销路好
“看来看去,还是买水产品最划算。”记者看到,在兰溪门菜场的水产区,摊主们个个忙得不亦乐乎,与肉摊前的门庭冷落形成鲜明对比。近段时间,精明的“马大嫂”们都成了水产区的常客,“舍肉而取鱼虾也”。
据了解,鲫鱼、鲢鱼等品种早先曾卖到6元/500克以上,现在只要4.5~5元/500克。一水产摊主告诉记者,养殖户上半年放养的鱼苗现在正是成熟期,上市量大增,因此价格出现下降。明虾也正处于上市旺季,12~13元/500克的低价持续了一个多月。
此外,最近来自江苏、湖北、江西等地的螃蟹纷纷“爬”进我市。因为上市量大,价格也不贵,2两重的螃蟹售价为20~25元/500克,1.3两的螃蟹则卖到14~15元/500克。
由于价廉物美,水产品的销路非常好。在兰溪门菜场水产区,最受欢迎的品种如鲫鱼、明虾等,日销量都能达到5吨之多。刚刚迈入上市旺季的螃蟹,日销量也达到了2~2.5吨。
不过业内人士预计,随着国庆、中秋双节的到来,水产品将变得紧俏,目前的低价局面很快就撑不住了。